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三公消费减少74%酒店盈利下降


本文摘要:17日在扬州开幕的中国酒店业发展高层论坛上,专家对酒店业遭遇滑铁卢的现状表达了自己的意见。

17日在扬州开幕的中国酒店业发展高层论坛上,专家对酒店业遭遇滑铁卢的现状表达了自己的意见。去年中央倒数实施了三公消费的规定,虽然酒店没有大幅度降价高级菜肴,但是没有阻止波涛汹涌的预约潮。调查问卷显示,不受预约潮影响的酒店占76%。今年一季度酒店利润同比增长74%但是,在新形势下,酒店计划变革的只有38%,很多酒店还在调整销售战略。

上海财经大学旅游管理系教授何建民指出,酒店经营决策者无法抱有幻想,无法等待死亡,必须着眼于更广阔的市场。例如,国民旅游休闲娱乐纲要拒绝,到2020年中国人每年休假超过120天,但现在50%的企业没有实施,这是相当大的市场。

撬动老年市场、儿童市场最重要的是,全国60岁以上的老人有1亿9千万人,14岁以下的儿童有2.23亿人。迪斯尼建设中国市场明确提出,一只小手拿着两只大手,这样的经营理念深思酒店业。

不仅关注市场,酒店本身的变革也非常重要。北京第二外语学院旅游管理学院副院长王伟承认,国内酒店大多以商务会议、住宿为目的,但自己也很少成为目的地。

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在马尔代夫、泰国等很多地方,酒店本身是风景,但国内大型商务酒店、经济型酒店供应量过多,小型精品度假酒店还没有市场空白。王伟指出,随时危机与机遇共存,政策调整给行业带来了新的配对机会,与其依赖,不如积极适应消费者更多样化的心理市场需求。


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